L'informatique au service de la rentabilité maximale : voici un des effets bénéfiques de l'implantation d'un système informatique de gestion des inventaires des produits alimentaires et des boissons alcoolisées à la Brassette du Carrefour de La Sarre. Notre témoin privilégié : monsieur Rémi Poirier, propriétaire…

Ce nouveau système a considérablement facilité la vie professionnelle de tous les employés de la Brassette. Pour les membres de l'équipe du service, il aura permis une augmentation de la rapidité du service ainsi qu'une diminution des erreurs liées à l'écriture des prix et à la facturation, ce qui a favorisé l'équité. Pour les membres de l'équipe du bar, ce système aura révolutionné leur travail en automatisant l'utilisation des alcools et leur dosage en fonction des recettes préalablement commandées. Finalement, pour l'équipe de gestion et les administrateurs, l'adaptation du logiciel Best par l'équipe de CIA aura incontestablement permis un meilleur contrôle des inventaires, une meilleure compilation de la facturation, une meilleure gestion des pertes et des potentiels d'erreurs en plus de faciliter la tâche de compilation des impôts sur les pourboires qui se fait, dorénavant, automatiquement.

Évidement, l'implantation d'un tel système fut à l'origine d'économies importantes. Que ce soit en raison d'une économie de temps ou d'argent, il apparaît clair pour monsieur Poirier que les investissements requis pour l'installation du logiciel seront maintenant à la base du financement et du support de son développement. En fait, l'augmentation des recettes nettes découlant de la saine gestion en raison de l'informatisation crée un sentiment de sécurité auprès du gestionnaire qui sera désormais davantage en mesure de rentabiliser rapidement ses décisions stratégiques de développement.
 


 
L'implantation de ce logiciel aura nécessité une période d'adaptation autant pour les employés que pour les administrateurs. D'ailleurs, pendant deux semaines la compilation des données s'est faite grâce à la méthode traditionnelle parallèlement à l'informatique pour faciliter la compréhension et l'apprentissage des possibilités du logiciel. Une formation de 15 heures fut également mise sur pied pour le propriétaire, le gérant et la responsable de la comptabilité. Par la suite, quelques appels de demande de support à l'équipe de CIA furent nécessaires pour répondre à des interrogations et effectuer de légères modifications.

Bref, ce nouvel outil de travail a facilité la vie professionnelle de tous les membres de l'équipe de la Brassette du Carrefour qui évoluent maintenant dans un milieu qui maximise leur efficacité et leur désir d'offrir un service impeccable à leur fidèle clientèle.